超能量的“中小微”丨无声小店传递爱与温暖

“聋先生”炒酸奶(suānnǎi)连锁店开出61家，帮助更多聋人就业 无声小店传递爱与温暖(wēnnuǎn) 5月20日，在“聋先生”炒酸奶(suānnǎi)店，茜晓虎将(hǔjiàng)制作完成的炒酸奶递给顾客。河北日报记者冯阳摄 商业街上，不时有外卖小哥(xiǎogē)穿行而过，刹车声(shēng)、鸣笛声不断响起，还有不知从何处飘来的豫剧唱段。小店内，炒酸奶机嗡嗡作响，循环播放的音乐(yīnyuè)广告添了几分热闹。 郑永强什么也听不到(búdào)。 5月20日，一个因“我爱你”的谐音而被赋予浪漫色彩的日子(rìzi)。9时30分，在(zài)邯郸市丛台区稽山新天地“聋先生”炒酸奶店，聋人店员(diànyuán)郑永强为即将到来(dàolái)的订单高峰做着准备。当记者上前表明来意，他露出腼腆的笑容，轻轻(qīngqīng)摆手，在手机上快速打出一行字：老板还没来。 记者指向菜单上的抹茶炒酸奶，郑永强立即会意，熟练地做(zuò)起来。 十多平方米的小店收拾得干净利落(gānjìnglìluò)，冰柜里整齐(zhěngqí)码放着制作好的各种厚切炒酸奶。乍看寻常的布置(bùzhì)，却因门头“聋先生”的招牌和墙上的手语表而与众不同。 从老板到(dào)店员皆是聋人，这是一家无声的小店。 郑永强“告诉”记者，这(zhè)是他工作最久的地方，已经两年了(le)。攀谈间，他忽然向外一指——老板来了。 眼前这个人笑盈盈地站(dìzhàn)着(zhe)，中等个头，身材微微发福，写着“聋先生(xiānshēng)”三个字的鸭舌帽戴在头上。这就是“聋先生”炒酸奶店的创始人——茜晓虎。 一次在微信对话框中的特殊采访，就此展开(zhǎnkāi)。 1986年，茜晓虎出生在魏县。两岁时一场(yīchǎng)持续不退的高烧，导致他双耳失聪。读聋校，上大学，毕业后在父母的装修公司帮忙。他与聋校同学张传红(zhāngchuánhóng)相恋结婚，很快有了一个(yígè)可爱的儿子。 温馨的家庭像避风港(bìfēnggǎng)般安稳，却装不下茜晓虎一颗闯荡的心。“我要自己(zìjǐ)当老板”的念头像一团火，在他心里燃烧。 “聋人怎么做生意？”父母既心疼又不解，坚决反对他独自创业(chuàngyè)。 “除了不(bù)会说话，我什么(shénme)都能做！”倔强的茜晓虎带着妻子偷偷离开魏县，用不多的积蓄和向同学借来的钱，在邯郸踏上了创业路。 梦想，从(cóng)一辆三轮车启航。 2011年，茜晓虎和妻子推着满载饭团的三轮车，在路边摆起了小摊。天没亮(tiānméiliàng)就要备料，晚上22时(shí)才能收摊回家。起早贪黑(qǐzǎotānhēi)虽然辛苦，但饭团的口感(kǒugǎn)好，每天能卖出去两百多个。正是这个小小的流动摊点，拉开了他老板梦的序幕。 一年后，茜晓虎发现了“呦呦饭团(fàntuán)”加盟项目。然而，北京总部以沟通不便(bùbiàn)为由，拒绝了他的申请。 茜晓虎的(de)人生字典里没有“放弃”二字。他多次前往总部，递交了厚厚一沓创业计划书(jìhuàshū)，最终用诚意打动了对方。就这样，邯郸第一家“呦呦饭团”加盟店(jiāméngdiàn)开张了。 梦想(mèngxiǎng)，从一辆三轮车，变成了一家店。 开业前夜，茜晓虎辗转难眠。他在店里准备了(le)纸笔方便与顾客交流，将产品和价格清晰地罗列出来，还特意增加了配料分量，却仍怕(pà)准备得不够。令他惊喜的是，开业当天的生意异常火爆(huǒbào)，悬着的心终于放了下来(xiàlái)。 茜晓虎头脑灵光，妻子张传红心灵手巧，这对聋人夫妻(fūqī)成了生意上的最佳拍档。十年间，他们在来来往往的顾客的支持下，逐渐(zhújiàn)把饭团店开到了5家(jiā)。 然而，市场规律不会偏爱(piānài)于谁。 饭团生意的利润率(lìrùnlǜ)开始下滑(xiàhuá)之时，茜晓虎看准了炒酸奶这个行当：“投入不高，操作简便，年轻人喜欢，关键是利润更高。” 梦想，变得更加大胆。茜晓虎(qiànxiǎohǔ)不仅要开店，还要创立专属于聋人群体的加盟(jiāméng)品牌。 2021年(nián)9月，首家“聋先生”炒酸奶店在邯郸市康德商场附近开业(kāiyè)了。 现实是，炒酸奶的生意并不如炒酸奶本身(běnshēn)一般甜美。 “第一个(dìyígè)月的营业额是多少？”记者在微信上问。 茜晓虎苦笑着拍拍后脑勺(hòunǎosháo)，伸出两根手指。 “两千？”记者(jìzhě)脱口而出。 茜晓虎点点头，在微信中打出一行字：“2000到(dào)3000元。” “非常少吧(ba)？”记者在微信中回复。 茜晓虎皱(zhòu)着眉，狠狠点头。 开弓没有回头箭。经过深入分析，茜晓虎发现产品线过于庞杂(pángzá)——炒酸奶和十多个系列的酸奶饮品不仅增加了运营成本，还(hái)让顾客(gùkè)难以抉择。 每晚打烊后，茜晓虎和妻子都会仔细研究销售数据(shùjù)，用笔记本记录每一款(měiyīkuǎn)产品的销量。渐渐地，一个(yígè)明星产品脱颖而出——白糯米冷萃酸奶系列饮品。 锁定核心产品(chǎnpǐn)后，茜晓虎立即行动。他找来专业广告公司(guǎnggàogōngsī)，为这款拳头产品设计了时尚吸睛的宣传海报。顾客一进店，目光就会被这些(zhèxiē)海报吸引，轻松找到店里的招牌饮品。 新策略奏效了。2022年春节，门店(méndiàn)日营业额突破3000元(yuán)，当年的最高月营业额能超过2万元。 自己经营的(de)门店逐步走上正轨，如何让(ràng)更多聋人伙伴自力更生，找到人生(rénshēng)的方向？茜晓虎开始在社交媒体上开设账号，用镜头记录“聋先生”炒酸奶店的经营日常，让无声的世界也能被看见。 2022年年初，一位保定市(bǎodìngshì)的(de)聋人青年发来信息，向茜晓虎倾诉他(tā)的困扰。这位青年满怀期待地把想要加盟的想法告诉父母，却遭到了他们的质疑：“这该不会是骗子吧？他一个聋人怎么可能开店？” 字字句句，都像针一样扎在茜晓虎心上。这些质疑，他太(tài)熟悉了。 “带着父母(fùmǔ)来店里看看吧！”茜晓虎发出诚挚的邀请。两天时间里，从资金投入到(dào)产品制作再(zài)到顾客沟通，他都倾囊相授。看着儿子专注学习的样子，这位聋人青年的父母眼神渐渐柔和下来。 之后的日子里，茜晓虎多次(duōcì)往返保定，帮忙选址、调试设备，每一个制作细节都手把手地教。2022年5月，“聋先生”炒酸奶的第一家加盟店亮起了招牌，这不仅照亮了一位聋人青年的新(xīn)生活，更(gèng)证明了，无声的世界也拥有无限(wúxiàn)可能。 加盟店从0到(dào)1艰难起步后，61家加盟店在河北、山东、重庆、上海、河南、安徽等地渐次铺开，带动了上百名聋人就业(jiùyè)。 如今，梦想有了新的目标。茜晓虎(qiànxiǎohǔ)向记者展示了一个Logo，那是新品牌“聋茶”的标志，他要通过茶饮传播(chuánbō)手语文化。 茜晓虎在微信朋友圈分享过这样一句话：被(bèi)光(guāng)照耀的我们，也能成为光照耀别人，被别人需要。 记者写下一个萦绕内心许久的问题(wèntí)：“创业这么多年，最(zuì)温暖你的是什么呢？” 茜晓虎竖起大拇指，像点头(diǎntóu)那样，让大拇指向下点两下(liǎngxià)，然后写下：“顾客说，谢谢你。”（河北日报记者 冯阳） 关注河北日报，了解更多权威(quánwēi)资讯